1. Paulistano de Vila Mariana mas criado no Rio de Janeiro, mudou-se do Rio para Brasília em 28 de agosto de 1975, contratado pelo SNIR — Sistema Nacional de Informação Rural, ligado à FAO/ONU e ao Ministério da Agricultura, na função de Editor Técnico.
2. Em 1977, casou-se com Ângela Helou Amorese, com quem teve dois filhos: Ana (1980) e Estêvão (1982).
3. Em Brasília, concluiu seus estudos em Comunicação Social, com o título de Mestre, pela Universidade de Brasília, em 1982. Pós-graduou-se, também, em Informática na Universidade Católica de Brasília, com uma especialização. Trouxe do Rio o Diploma de Literatura Francesa (Nancy III), pela Universidade de Nancy, França (curso da Aliança Francesa, no Rio de Janeiro), e um diploma intermediário de inglês (Lower Cambridge).
4. Foi Professor na Faculdade Teológica Batista de Brasília (FTBB) de 1982 a 2000.
5. Trabalhou na Embrater (que absorveu o SNIR), até 1985, quando foi aprovado em concurso do Senado Federal, para o cargo de Consultor Legislativo, onde permaneceu até se aposentar, em 2011. Nesse cargo, assessorou a Assembléia Nacional Constituinte de 1988, colaborando com a Deputada Cristina Tavares e com o Senador Arthur da Távola na criação do capítulo V da Constituição, sobre Comunicação.
6. Enquanto servidor do Senado, foi Diretor de Informática (TI) do Centro de Informática e Processamento de Dados do Senado Federal - Prodasen (1991-1994), e depois membro do seu Conselho de Supervisão (1995-2000). Também foi membro do Conselho de Supervisão da Gráfica do Senado, por mais de uma década.
7. É membro da Fraternidade Teológica Latino-americana - FTL, desde 1989.
8. Foi fundador e presidente da Missão Social Evangélica - Comunicarte (1989-2012).
9. Foi presidente do Diretório Regional Centro-Oeste da Sociedade Bíblica do Brasil (1998-1999).
10. É presbítero (emérito, desde 25/03/2012) da Igreja Presbiteriana do Brasil, servindo na Igreja Presbiteriana do Planalto, IPP, em Brasília, desde sua organização, em 1982.
11. Escritor, foi colunista da Revista Ultimato, tendo sido titular da coluna "Ponto Final” (2000-2022)
12. Tem livros publicados, entre os quais:

1. Extensão Rural e Comunicação por Identificação: Uma Proposta Cristã de Mudança Social. Brasília, EMBRATER, 1982.
2. Comunicação Participativa como Prática Cultural: Um Enfoque para Extensionistas. Brasília, EMBRATER, 1984;
3. Perfil dos Candidatos à Presidência da República. Brasília, IPP/Itamarati, 1989;
4. Celebração do Evangelho: Compreendendo Culto e Liturgia. Viçosa, Ultimato, 1997;
5. Igreja & Sociedade: Reflexões sobre o Desafio de Ser Cristão no Brasil do Século XXI. Viçosa, Ultimato, 2000;
6. Excelentíssimos Senhores. Viçosa, Ultimato, 2000;
7. Icabode: Da Mente de Cristo à Consciência Moderna. Viçosa, Ultimato, 2000;
8. Sexo e Felicidade: Em Busca de Sabedoria. Curitiba, Encontro Publicações, 2002;
9. Meta-História: A história por Trás da História da Salvação. Viçosa, Ultimato, 2003;
10. Louvor, Adoração e Liturgia. Viçosa, Ultimato, 2004;
11. Fábrica de Missionários: Nem Leigos Nem Santos. Viçosa, Ultimato, 2008;
12. Ponto Final: A vida Cristã Como Ela É. Viçosa, Ultimato, 2012;
13. All Are Called: Mission Strategies for Home [versão em inglês do livro "Fábrica de Missionários"]. Oxford, Inglaterra, Regnum Books, 2020.

13. Poeta e músico, tem composto músicas de fé e inspiração, somando já mais de uma centena músicas produzidas e publicadas: <http://www.amorese.com.br/AMORESE/Musicas/MUSICAS.htmll>.

Rubem, Ângela e seus filhos são cidadãos italianos, tendo como sua cidade, Corato de Bari, onde nasceu seu avô Cataldo Amorese.